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关于金汇

打造健康食品产业链

眉山金汇食品有限公司成立于2008年8月,公司位于四川省眉山市仁寿县龙正镇东方红村1组,是一家专门从事生猪屠宰、肉类生产加工销售、高校餐饮管理服务、生态农业开发的综合性企业。

2008 +

成立于2008年

8000 +

总资产8000多万元

500 +

现有员工500多名

图片名称

01

金汇   白条*分段

公司始终坚持围绕肉类生产加工做文章,依靠:优质、高效、拼搏、创新、诚信的企业精神,不断进行管理创新、市场创新、实现持续、快速、健康发展。

02

金汇   肉类

公司始终坚持围绕肉类生产加工做文章,依靠:优质、高效、拼搏、创新、诚信的企业精神,不断进行管理创新、市场创新、实现持续、快速、健康发展。

新闻资讯

2018-04-10

肉类不宜反复解冻:反复解冻滋生大量细菌 如何辨别注水肉?

一块肉反复冷冻解冻四次,最后测得的菌落数,竟然是未冷冻前的15倍?日前,央视记者做出这样的实验结论。那么,这种结果是否有可能出现?昨天,记者采访了中国畜产品加工研究会的刘登勇博士,刘登勇博士的专业是肉品加工和质量安全控制,他告诉记者,这种情况是有可能出现的,所以肉解冻完还是最好一次吃掉。扬子晚报全媒体记者罗双江  反复冷冻解冻,肉变质更快?  4次解冻实验后,细菌竟然飙升15倍  近日,网上流传一

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2018-04-10

肉类食品包装标准工作研讨会在京召开

为提升我国肉类食品包装技术水平,中国肉类协会12月14日在北京组织召开了肉类食品包装标准工作研讨会。中国肉类协会和来自业内的13家包装企业、5家肉类食品加工企业共30余人参加了本次肉类食品包装标准工作研讨会。  中国肉类协会执行会长李水龙在致辞中强调,标准是肉类产业发展的重要支撑,是走向国际市场的通行证。没有现代化的包装,就没有肉类食品工业的现代化。希望通过肉类食品包装团体标准的制定,更好地满足人

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2018-04-10

冻肉不代表质劣

在大多数人的眼中,冷冻肉的营养、味道远比不上新鲜的肉品,就算高价也想办法购买刚屠宰的肉。可是否真如消费者这样认为的那样,新鲜肉更好吃而“冷冻等于劣质”?  新鲜肉指动物宰杀后直接上市的“热鲜肉”,未经任何降温处理。新鲜肉因未经过成熟过程,即使利用高超的烹调技术,肉质依然坚韧、难以咀嚼,缺乏多汁性。  人们对冷冻肉的偏见可能来源于早年低成本冻藏技术和物流技术使肉品品质降低。冷冻技术并不意味着牺牲品质

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