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带皮带骨后腿


眉山金汇食品始终坚持围绕肉类生产加工做文章,依靠:优质、高效、拼搏、创新、诚信的企业精神,不断进行管理创新、市场创新、实现持续、快速、健康发展。眉山金汇食品

去皮去骨后尖


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脊骨


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肉类食品包装标准工作研讨会在京召开

肉类食品包装标准工作研讨会在京召开


为提升我国肉类食品包装技术水平,中国肉类协会12月14日在北京组织召开了肉类食品包装标准工作研讨会。中国肉类协会和来自业内的13家包装企业、5家肉类食品加工企业共30余人参加了本次肉类食品包装标准工作研讨会。  中国肉类协会执行会长李水龙在致辞中强调,标准是肉类产业发展的重要支撑,是走向国际市场的通行证。没有现代化的包装,就没有肉类食品工业的现代化。希望通过肉类食品包装团体标准的制定,更好地满足人

冻肉不代表质劣

冻肉不代表质劣


在大多数人的眼中,冷冻肉的营养、味道远比不上新鲜的肉品,就算高价也想办法购买刚屠宰的肉。可是否真如消费者这样认为的那样,新鲜肉更好吃而“冷冻等于劣质”?  新鲜肉指动物宰杀后直接上市的“热鲜肉”,未经任何降温处理。新鲜肉因未经过成熟过程,即使利用高超的烹调技术,肉质依然坚韧、难以咀嚼,缺乏多汁性。  人们对冷冻肉的偏见可能来源于早年低成本冻藏技术和物流技术使肉品品质降低。冷冻技术并不意味着牺牲品质

红烧象牙白怎么烹制

红烧象牙白怎么烹制


红烧象牙白怎么烹制:白萝卜1个、五花肉1小条、大葱1小段、姜5克、小葱2根、花椒10粒。花生油、腐乳汁1大勺、老抽1/2小勺、蚝油1小勺、胡椒粉1/4小勺、白糖1小勺、盐、鸡精、香油。

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